ACTUALITES

Mets de fête (prix au kg)

• Foie gras « Maison

  155.-

  Nature / Figues / Abricots

• Terrine aux morilles

  42.-

• Terrine au poivre vert

  35.-

• Terrine de pigeon au foie gras

  75.-

• Campagne nature

  35.-

• Pâté en croûte canard aux figues

  47.-

• Pâté en croûte Armagnac

  42.-

• Pâté en croûte pintade morilles

  45.-

• Pâté en croûte charcutier truffé

  51.-

• Lunch Tradition 0.450

  34.-

• Lunch aux morilles 0.450

  36.-

• Gascogne au poivre

  35.-

• Délice de canard Monbazillac

  42.-

• Mousse oie/canard aux cèpes

  45.-

• Rillettes d’oie

  45.-

• Saumon fumé d’Alaska

  110.-

• Crevettes fraîches

  55.-

• Gambas à l’ail « Maison »

  59.-

• Mille-feuilles Saumon/St-Jacques

  46.-

• Bûche St-Jacques/homard

  52.-

• Dôme saumon/Coeur de homard

  44.-

• Pâté en croûte cerf pruneaux « Maison »

  45.-

• Campagne nature « Maison »

  35.-

• Campagne aux 2 poivres « Maison »

  37.-

• Terrine de cerf « Maison »

  45.-

Nos viandes (prix au kg)

• Chinoise de bœuf

  55.50

• Chinoise de bœuf assaisonnée

  55.50

• Chinoise de cheval

  40.-

• Bourguignonne de bœuf rumsteck

  69.50

• Bourguignonne de cheval steak

  38.50

• Charbonnade de bœuf rumsteck

  69.50

• Charbonnade de cheval steak

  38.50

• Viande pour fondue Bressane

  35.-