Mets de fête (prix au kg)
Foie gras « Maison
155.-Nature / Figues / Abricots
Terrine aux morilles
42.-Terrine au poivre vert
35.-Terrine de pigeon au foie gras
65.-Campagne nature
35.-Pâté en croûte filet de canard
50.-Pâté en croûte Armagnac
42.-Pâté en croûte pintade morilles
45.-Lunch Tradition 0.450
34.-Lunch aux morilles 0.450
36.-Gascogne au poivre
35.-Délice de canard Monbazillac
42.-Marbré foie de canard truffé
75.-Rillettes d’oie
45.-Saumon fumé d’Alaska
110.-Crevettes fraîches
55.-Gambas à l’ail « Maison »
59.-Terrine de poisson
52.-Pâté en croûte cerf pruneaux « Maison »
45.-Campagne nature « Maison »
35.-Campagne aux 2 poivres « Maison »
37.-Terrine de cerf « Maison »
45.-Nos viandes (prix au kg)
Chinoise de bœuf
55.50Chinoise de bœuf assaisonnée
55.50Chinoise de cheval
40.50Bourguignonne de bœuf rumsteck
71.50Bourguignonne de cheval steak
40.50Charbonnade de bœuf rumsteck
71.50Charbonnade de cheval steak
40.50Viande pour fondue Bressane
35.-Coupé frais, sur plat !!!
Et bien d'autres viandes ... Cerf, veau, porc, agneau, canard !
Pour les accompagner nos sauces "maison" à Fr. 23.- / kg
Horaire des Fêtes
Mercredi 23.12. : 7h30 – 18h30 non stop
Jeudi 24.12. : 7h30 – 17h00 non stop
Vendredi 25.12. : fermé
Samedi 26.12. : 7h30 - 17h00 non stop
Mercredi 30.12. : 7h30 – 18h30 non stop
Jeudi 31.12. : 7h30 – 17h00 non stop
Vendredi 01.01. : fermé
Samedi 02.01. : 7h30 - 17h00 non stop