LA BOUCHERIE

Boucherie la vallée - vissoie - valois - charcuterie - poulet - porc

Nos spécialités de viandes

  • Boeuf et veau race d'Hérens
  • Agneau et lapin d'Anniviers
  • L'Anniviarde : viande de boeuf assaisonnée
  • Viande séchée IGP
  • Jambon cru IGP
  • Lard sec IGP

Nos produits de fabrication maison

  • Produits secs
  • Saucisses à manger crues
  • Cipolatta de veau et porc
  • Merguez
  • Saucisse à rôtir
  • Saucisse à cuire
  • Foie gras
  • Terrine selon la saison

Notre établissement a été récompensé de 4 médailles à l’occasion du concours de qualité 2017 pour les produits suivants :

  • Lard sec médaille d’or
  • Jambon cru (noix) médaille d’or
  • Viande séchée artisanale médaille d’argent
  • Saucisse à l’Ancienne médaille de bronze